صحة

3 أنواع من الحساء المنزلي لمحاربة السرطان

إليكم ثلاثة أنواع من الشوربات لمحاربة السرطان
حساء البصل والتفاح
حساء البصل والتفاح مذهل لمحاربة السرطان إذ يعتبر هذان الصنفان من أفضل المصادر التي تزودنا بالكورستين وهي مادة كيميائية نباتية تمتلك القدرة على محاربة السرطان.أظهرت الدراسات أن استهلاك البصل والتفاح مرتبط بتخفيض نسبة الإصابة بالسرطان.
 
 
 
حساء الجزر والشمندر
هذا الحساء يخولك الحصول على عناصر غذائية مضادة للسرطان. وقد بينت دراسات عديدة أن مادة البتاسيانين betacyanin المسؤولة عن لون الأحمر في الشمندر فعالة جداً في الوقاية من السرطان أما مادة الفالكارينول falcarinol الموجودة في الجزر فقد بينت الدراسات أنها مادة تمنع نمو السرطان.
 
 
 
شوربة الدجاج
أكدت الدراسات أن حساء الدجاج مذهل لصحتك إذ يحتوي الدجاج على مادة تمنع هجرة خلايا النتروفيل وهي الخلايا التي تبتلع البكتيريات والفيروسات المسؤولة عن الأمراض الالتهابية . إن عدد خلايا النتروفيل يصل إلى 3000 و6000 خلية في كل ميلليتر واحد من الدم ولكن العلاج الكيميائي والعلاج بالأشعة يؤديان إلى خفض عدد خلايا النتروفيل وهذا ما يجعلك أكثر عرضة للإصابة بالكريب والالتهابات الناتجة عن الميكروبات.
 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى